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Vous êtes professionnel?

Formation
en entreprise

Les formations professionnelles s'adressent à tous les professionnels de Boulangeries, Pâtisseries, Restaurants et Collectivités qui désirent utiliser leur fonds de formation disponible, pour continuer à se former ou se perfectionner sur un sujet en particulier.

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Nous  vous proposons une formation sur mesure.​

  • Une envie de renouveler votre gamme?

  • Offrir a votre clientèle de  produits originaux?

  • Ou tout simplement continuer à vous former et préparer vos équipes à de nouveaux défis?

N'hésitez pas à nous consulter, nous pouvons fixer ensemble vos priorités.

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Quelle stage?

Choisissez un thème à votre convenances:

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  • Créations de pièces commerciales (sucre/chocolat)

  • Wedding Cakes et pièces évènementielles

  • Gâteaux de voyages

  • Confiserie et chocolat

  • Dessert à l'assiette (restauration)

  • Création de vos cartes de desserts (restauration - salon thé)

  • Viennoiserie

  • Petits gâteaux de vitrine/entremets

  • Nouvelles tendances (Végétale, sans gluten, sans lactose)

  • Pâtisserie salée - Snacking 

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Toutes les formations se déroulent au sein de votre entreprise (labo de production ou cuisine de restaurant) ou dans notre laboratoire situé à 10 min de la Gare de Dijon à Talant.

Durée: minimum 16h 

Toutes les formations sont prises en charge par vos organismes de financement en formation.

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Nous sommes  formateurs agrès et des professionnels engagés dans la qualité de nos formations. Certification Qualiopi en cours.

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Pour plus des informations, ou devis,

contactez-nous par mail:

Vos informations ont bien été envoyées !

Formations et masterclass proposées aussi en CFA,

Lycées Hôteliers et Centres de Formation.

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