Vous êtes professionnel?
Formation
en entreprise
Les formations professionnelles s'adressent à tous les professionnels de Boulangeries, Pâtisseries, Restaurants et Collectivités qui désirent utiliser leur fonds de formation disponible, pour continuer à se former ou se perfectionner sur un sujet en particulier.
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Nous vous proposons une formation sur mesure.​
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Une envie de renouveler votre gamme?
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Offrir a votre clientèle de produits originaux?
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Ou tout simplement continuer à vous former et préparer vos équipes à de nouveaux défis?
N'hésitez pas à nous consulter, nous pouvons fixer ensemble vos priorités.
Quelle stage?
Choisissez un thème à votre convenances:
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Créations de pièces commerciales (sucre/chocolat)
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Wedding Cakes et pièces évènementielles
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Gâteaux de voyages
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Confiserie et chocolat
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Dessert à l'assiette (restauration)
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Création de vos cartes de desserts (restauration - salon thé)
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Viennoiserie
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Petits gâteaux de vitrine/entremets
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Nouvelles tendances (Végétale, sans gluten, sans lactose)
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Pâtisserie salée - Snacking
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Toutes les formations se déroulent au sein de votre entreprise (labo de production ou cuisine de restaurant) ou dans notre laboratoire situé à 10 min de la Gare de Dijon à Talant.
Durée: minimum 16h
Toutes les formations sont prises en charge par vos organismes de financement en formation.
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Nous sommes formateurs agrès et des professionnels engagés dans la qualité de nos formations. Certification Qualiopi en cours.
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Pour plus des informations, ou devis,
contactez-nous par mail:
Formations et masterclass proposées aussi en CFA,
Lycées Hôteliers et Centres de Formation.